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海峡两岸三校师生共赴武夷山探寻"茶文化"
 福建东南新闻网  |  时间: 2008-01-28 10:46:25    |  文章来源: 福建新闻网   
 

  一月二十七日上午,两岸大学生在福建武夷山大红袍景区聆听当地茶叶局人员讲解茶文化。二十三日至二十七日,台湾嘉义大学、台湾屏东科技大学与
福建农林大学的四十位师生在此间开展茶文化之旅,探寻当地的茶文化。(记者 周文杰 摄)

  一月二十七日上午,正在此间开展茶文化之旅的台湾嘉义大学、台湾屏东科技大学与福建农林大学四十位师生冒着绵绵细长的冬雨,来到世界文化与自然遗产地福建武夷山的大红袍景区,参观六株大红袍古老茶树,探寻当地的茶文化。

  据了解,这是两岸“姊妹校”的一次交流活动,台湾嘉义大学与台湾屏东科技大学分别来了十位师生,他们于二十三日晚抵达武夷山开展茶文化之旅,参观大红袍古老茶树是最后一站,此前已参观当地茶博物馆,走访茶企业、茶农,观摩茶艺,并亲身体验了武夷茶的制作工艺。

  在当天上午的茶文化之旅中,两岸师生兴致勃勃游览附近的茶园,欣赏周边有关茶的摩崖石刻,认真聆听当地茶叶局有关人员的讲解,不少台湾师生还拿出相机,记录了当地茶园环境和茶树长势。台湾屏东科技大学农园生产系主任古明萱博士认为,武夷山的茶文化内涵很深,而且当地人非常好客,人情味很浓,此次茶文化之旅非常愉快。

  台湾嘉义大学的刘政侑同学告诉记者,台湾茶是从武夷山传过去的,但是茶汤的滋味更淡,而武夷茶更醇厚,经过这次茶文化之旅的探寻,他知道了这是由于茶叶生长环境不同和制作工艺细微变化造成的,此行让他收获良多。“武夷山水很漂亮,又有茶叶点缀,真是一个很美的地方”。

(责编:黄水来)

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